Vitamon® Combi

Vitamon® Combi – Hefenährstoff für sicheren Gärstart

Vitamon® Combi ist ein hochwertiges Hefe-Nährstoffpräparat zur Unterstützung des Vergärungsprozesses bei Wein, Most und Saft. Es liefert wertvolle Nährstoffe und Vitamin B1, um die Hefe vital zu versorgen, den Gärstart zu beschleunigen und die Gärung sicher zu vollenden.

Wofür wird Vitamon® Combi eingesetzt?

• Fördert einen schnellen und dynamischen Gärbeginn
• Unterstützt die Hefevermehrung und Gäraktivität
• Verbessert Aromabildung und fruchtige Ester
• Reduziert die Neigung zu unerwünschten Geruchs- und Fehlnoten
• Für Most, Saft und alkoholische Gärung geeignet

Wirkung

Vitamon® Combi kombiniert essentielle Nährstoffe wie Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin), die die Stoffwechselleistung der Hefe optimieren. So unterstützt es eine gleichmäßige und leistungsstarke Gärung mit vollständiger Vergärung und stabiler Aromastruktur. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Dosierung und Anwendung

Empfohlene Dosierung: 30-50 g pro 100 L Most/Wein.
Vitamon® Combi wird idealerweise vor oder zu Beginn der Gärung direkt dem Most oder Saft zugegeben und gut eingerührt.

Hinweise

Vitamon® Combi ist gemäß EU-Weinverordnung zugelassen und wird auf Reinheit und Qualität geprüft. Die Anwendung sollte im Rahmen guter Kellerpraxis durch geschultes Personal erfolgen.