SUPERSTART® Blanc & Rosé

SUPERSTART® Blanc & Rosé – Rehydrierungsnährstoff für aromatische Weiß- & Roséweine

SUPERSTART® Blanc & Rosé ist ein spezieller Hefenährstoff aus inaktivierten Hefen zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen. Er verbessert die Lebensfähigkeit der Hefe, erhöht die Gärsicherheit und sorgt für reintönige, aromatisch komplexe Weine.

Optimale Hefeaktivierung

• Erhöht die Widerstandsfähigkeit der Hefe bei schwierigen Gärbedingungen
• Verbessert die Alkoholresistenz
• Unterstützt sichere und vollständige Endvergärung
• Ideal bei niedriger Trübung oder hohem Alkoholpotenzial

Mehr Aromakomplexität

• Optimiert die Bildung und Entfaltung von Hefearomen
• Reduziert die Bildung flüchtiger Säure
• Verbessert die Wirksamkeit bei Zweitbeimpfung

Anwendung

Dosierung: 20–30 g/hL zu vergärenden Most.
In das Wasser zur Rehydrierung der aktiven Trockenhefe geben (nicht direkt in den Tank).

Produkteigenschaften

• Pulver, beige
• Feuchtigkeit < 7 %
• Gesamtstickstoff < 11 %
• Entspricht EU-Verordnung 2019/934
• Mindesthaltbarkeit: 4 Jahre