Nutristart® Arom

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Nutristart® Arom – Hefe-Nährstoff für aromatische Komplexität

Nutristart® Arom ist ein speziell entwickelter Gärnährstoff auf Basis von Hefeautolysaten und Diammoniumphosphat. Er unterstützt eine sichere alkoholische Gärung und fördert gleichzeitig die aromatische Komplexität von Weiß- und Roséweinen.

Mehr Aroma & bessere Balance

Verbessert die aromatische Komplexität
Unterstützt frische, elegante und fein strukturierte Weine
Glutathionreiche Fraktion schützt empfindliche Aromen
Ausgewogenes Verhältnis organischer und mineralischer Stickstoffquellen

Sichere und vollständige Gärung

Geeignet bei leichtem bis mittlerem Stickstoffmangel
Unterstützt einen regelmäßigen Gärverlauf
10 g/hL liefern 14 mg/L assimilierbaren Stickstoff

Dosierung & Anwendung

Empfohlene Dosierung: 20–60 g/hL je nach Stickstoffgehalt, Trübungsgrad und potentiellem Alkohol. Im 10-fachen Gewicht an Most auflösen und im ersten Drittel der Gärung zugeben.