Granucol® GE

Granucol® GE – Aktivkohle zur Entfernung unerwünschter Geruchs- und Geschmacksstoffe

Granucol® GE ist eine pelletierte Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs, die speziell zur Adsorption unerwünschter Geruchs- und Geschmacksstoffe im Wein entwickelt wurde.

Durch das spezielle Herstellungsverfahren zerfallen die Granulate erst nach Benetzung in Most oder Wein und entfalten eine hohe Adsorptionsleistung. Granucol® GE eignet sich besonders zur Reduzierung sensorischer Fehlnoten und zur Verbesserung der aromatischen Reinheit.

Das Produkt ist zugelassen gemäß Verordnung (EU) 2019/934 und wird in der professionellen Weinbereitung eingesetzt. Ein Vorversuch zur optimalen Dosierung wird empfohlen.

Vorteile auf einen Blick

• Effektive Entfernung von Fehlaromen
• Verbessert Geruchs- und Geschmacksreinheit
• Pelletierte, staubarme Form
• Gezielte Adsorptionswirkung
• Zugelassen gemäß EU-Weinrecht

Anwendung

Granucol® GE vor der Zugabe in Most oder Wein suspendieren. Die Dosierung richtet sich nach dem gewünschten Behandlungseffekt. Ein Vorversuch zur Bestimmung der optimalen Menge ist empfehlenswert.

Einsatzbereich

Weinbereitung, Mostbehandlung, Geruchs- und Geschmacksoptimierung sowie sensorische Korrektur.