Erbslöh Clarvinyl

Erbslöh Clarvinyl – gegen Bitterstoffe & Fehltöne in Most und Wein

Erbslöh Clarvinyl ist ein pulvriges Schönungsmittel auf Basis von PVPP und Casein, kombiniert mit Aluminiumsilikaten und Zellulose. Es wird zur Behandlung von Bitterstoffen, grünen Noten und unerwünschten Aromen/Fehltönen eingesetzt. Durch die Kombination der Inhaltsstoffe entsteht eine synergetische Wirkung, die die Einzeleffekte verstärkt.

• Reduziert grüne & bittere Noten – besonders bei starker Extraktion
• Hilft gegen unreife Tannine in Rotweinen
• Präventiv & kurativ bei Oxidationsfehlern
• Ideal für Weiß- und Roséweine aus beschädigtem oder krankem Lesegut
• Schonend: fällt als fester Bodensatz aus
• Für Most und Wein geeignet

Anwendung

In der 10-fachen Wassermenge anrühren und 1–2 Stunden quellen lassen. Beim Zugeben in das Gebinde gut einmischen. Vorversuche werden empfohlen.

Dosierung (Richtwerte)

• Weiß- & Roséwein (präventiv): 20–40 g/100 L
• Weiß- & Roséwein (beschädigtes Lesegut): 60–70 g/100 L (teils bis 100 g/100 L)
• Rotwein: 10–20 g/100 L

Gesetzliches Maximum: 400 g/100 L.

Lagerung

Kühl, trocken und geruchsgeschützt lagern. Angebrochene Gebinde sofort luftdicht verschließen.