CaNa Grieß (Erbslöh)

CaNa Grieß – Calcium-Natrium-Bentonit von Erbslöh

CaNa Grieß ist ein feines Kleingranulat aus Calcium- und Natrium-Bentonit. Es dient der Eiweißstabilisierung und der Klärung von Wein und anderen Getränken. Die feine Struktur klärt und bindet Eiweiß besser als ein reiner Calcium-Bentonit, die Flockung fällt stärker aus.

Zugelassen nach der Verordnung (EU) 2019/934. Die nationalen Vorschriften prüft der Anwender. Erbslöh prüft das Produkt auf Reinheit und Qualität.

Einsatz

• Eiweißstabilisierung und Klärung, auf der Produktseite für Wein ausgewiesen, im Datenblatt für Getränke allgemein
• Die Mischung aus Calcium- und Natriumanteil verbessert die Wirkung
• Übliche Dosage laut Datenblatt 50–250 g/100 L, auf der Produktseite 100–200 g/100 L, je nach Getränk
• Vorversuch empfohlen

Anwendung

Vor dem Einsatz die Suspension auf fremden Geruch prüfen. Das Granulat langsam in die 5- bis 10-fache Menge Wasser einstreuen und dabei ständig rühren. 4 bis 8 Stunden, besser 12 Stunden, quellen und absetzen lassen. Das Wasser über dem Bodensatz abziehen. Den Brei mit dem Getränk verdünnen, dann zugeben und gut einmischen.

Lagerung

Bentonit nimmt Gerüche und Feuchtigkeit stark auf. Trocken und geruchsneutral lagern. Angebrochene Säcke sofort luftdicht verschließen. Für falsche Lagerung und Anwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

Gebinde

20-kg-Sack. Dieses Angebot ist dieses Gebinde.

Technische Daten

Angaben nach Datenblatt und Produktseite von Erbslöh. Die Werte sind unverbindlich und können sich ändern.