Trenolin® FlotPLUS

Trenolin® FlotPLUS – Enzyme pour la flottation optimale du moût

Le Trenolin® FlotPLUS d'Erbslöh est une pectinase liquide pour la clarification efficace des moûts blancs et rosés par flottation.

Grâce à sa formulation spéciale avec une activité endo-arabanase, la viscosité du moût est rapidement réduite. Cela permet une floculation rapide des lies et un processus de flottation efficace.

Trenolin® FlotPLUS est sans depsidase et empêche la formation de phénols volatils indésirables. Il est autorisé conformément au règlement (CE) 2019/934.

Avantages en un coup d'œil

• Dégradation rapide et intense de la pectine
• Préparation optimale pour la flottation
• Floculation améliorée des agents de collage végétaliens
• Gâteau de lie compact
• Sans ajout de conservateurs
• Non OGM

Recommandé pour

Moûts blancs et moûts rosés, en particulier pour les procédés de flottation.

Dosage

• 1–3 mL/100 L pour des vendanges saines
• 3–6 mL/100 L pour les cépages riches en pectine
• 4–8 mL/100 L pour les vendanges endommagées