Tannivin® Multi

Tannivin® Multi – Tanin œnologique pour la vendange, le moût et le vin

Le Tannivin® Multi est un œnotanin de haute qualité, d'origine purement végétale, destiné à l'optimisation ciblée de la vendange, du moût et du vin. La combinaison de tanin éprouvé et de tanin de quebracho unit la stabilisation de la couleur, l'amélioration de la structure et l'aide au collage en un seul produit.

Avantages du Tannivin® Multi

• Stabilisation et maintien de la couleur du vin rouge
• Amélioration de la structure et du corps
• Soutien de la micro-oxydation / micro-oxygénation
• Optimise le potentiel de précipitation lors du collage protéique
• Très efficace pour les vins difficiles à clarifier
• Origine purement végétale, grande pureté

Domaines d'application

• Vendange de vin rouge : 2 – 20 g/100 L
• Moût de vin blanc : 2 – 10 g/100 L
• Vin rouge : 2 – 20 g/100 L
• Vin blanc : 1 – 10 g/100 L
• En cas de difficultés de clarification : 3 – 5 g/100 L avant le gel de silice et la gélatine

Le Tannivin® Multi est préalablement dissous dans l'eau et ajouté en mélangeant intensément. Idéal pour des vins structurés, de couleur stable et harmonieux.