Tanin VR Supra

LAFFORT TANIN VR SUPRA® – Tannin für die Rotweinbereitung

TANIN VR SUPRA® von LAFFORT ist ein önologisches Tannin für die Vinifikation von Rotweinen. Die Kombination aus Proanthocyanidinen und Ellagtanninen wurde für eine optimale technologische Wirkung ohne nachteilige sensorische Auswirkungen entwickelt.

Das Tannin unterstützt den Schutz von Most und Farbe, verbessert die Struktur des Weines und hilft dabei, die natürlichen Tannine während der Weinbereitung zu schützen.

Vorteile

• Für die Vinifikation von Rotweinen
• Kombination aus Proanthocyanidin- und Ellagtanninen
• Unterstützt den Schutz der Farbe
• Antioxidative Wirkung
• Unterstützt die natürliche Tanninstruktur
• Verbessert die Schönung
• Geeignet bei durch Botrytis beeinträchtigtem Lesegut

Anwendungsbereiche

• Rotweinbereitung
• Vinifikation von Rotweinen
• Mostbehandlung während der Gärung
• Trauben mit geringer phenolischer Reife
• Lesegut mit ungünstigem Verhältnis von Tanninen zu Anthocyanen

Weitere Eigenschaften

• NOP-tauglich
• Bio-tauglich gemäß EU 848/2018
• Vegan

Dosierung: Die Dosierung richtet sich nach Zustand des Leseguts und dem gewünschten önologischen Ziel. Die Angaben des aktuellen Produktdatenblatts beachten.