Klar‐Sol Super

KlarSol Super – Saures Spezialkieselsol zur effektiven Klärung

KlarSol Super ist ein saures Spezialkieselsol zur Klärschönung von Wein, Saft und Fruchtwein. Es komplexiert überschüssiges Eiweiß und sedimentiert gemeinsam mit Trubpartikeln.

Durch die hohe negative Ladungsintensität bindet KlarSol Super gezielt positiv geladene Eiweißteilchen. Der Gerbstoffgehalt spielt dabei für die Flockenbildung keine Rolle. Besonders bei Getränken mit erhöhtem Schleimstoffgehalt oder niedrigem pH-Wert zeigt das Produkt klare Vorteile gegenüber herkömmlichen alkalischen Kieselsolen.

Vorteile auf einen Blick

• Saures Spezialkieselsol mit hoher Ladungsintensität
• Effektive Eiweißkomplexierung
• Geeignet für Wein, Saft und Fruchtwein
• Überlegen bei niedrigem pH-Wert
• Optimale Ergänzung zu Gelatine-Schönungen
• Zugelassen nach VO (EG) 2019/934

Dosierung

• 20 – 250 ml / 100 L
• Dosierung abhängig von Trübungsgrad, pH-Wert und Temperatur

Vor Gebrauch gut aufschütteln oder durchmischen. Frostfrei lagern.

Einsatzbereich

Klärschönung von Wein, Most, Saft und Fruchtwein. Kombinierbar mit Gelatine- und Hausenprodukten.