ErbiGel Liquid 300

ErbiGel® Liquid 300 – Flüssige Gelatine zur effektiven Wein- und Getränkeklärung

ErbiGel® Liquid 300 ist eine 30%ige, sauer aufgeschlossene Speisegelatine in flüssiger Form zur Klärung von Wein, Fruchtwein und anderen Getränken. Die Direktzugabe ermöglicht eine besonders einfache und zeitsparende Anwendung, da ein vorheriges Auflösen nicht erforderlich ist.

Das Produkt unterstützt die zuverlässige Trubentfernung und verbessert die Filtrationseigenschaften. Zur Vermeidung von Rest-Eiweißtrübungen wird eine Kombinationsschönung mit Kieselsol (z. B. KlarSol) empfohlen.

Vorteile auf einen Blick

• Flüssige, gebrauchsfertige Gelatine
• Kein zeitaufwendiges Auflösen notwendig
• Effektive Klärung von Most, Wein und Fruchtwein
• Optimale Wirkung in Kombination mit Kieselsol
• Zugelassen gemäß Verordnung (EU) 2019/934

Dosierung

• Gesunder Most: 15–30 ml/100 L
• Süßreserve & Jungwein: 30–50 ml/100 L
• Hoher Trubgehalt: 40–50 ml/100 L

Typisches Mischungsverhältnis: 50 ml KlarSol/100 L + 45 ml ErbiGel® Liquid 300/100 L. Ein Vorversuch zur optimalen Dosierung wird empfohlen.

Lagerung

Frostfrei lagern. Angebrochene Behälter dicht verschließen.

Einsatzbereich

Weinbereitung, Mostbehandlung, Fruchtweinherstellung und Getränkeklärung im Kellerbetrieb.