{"product_id":"vitaferm®-base","title":"VitaFerm® Base","description":"\u003ch2\u003eVitaFerm® Base – Hefenährstoff für eine sichere alkoholische Gärung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitaFerm® Base\u003c\/strong\u003e ist ein Hefenährstoff zur Unterstützung der alkoholischen Gärung bei Wein und Most. Das Produkt liefert wichtige Nährstoffe für die Hefe und hilft, Mangelsituationen im Most auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Kombination aus \u003cstrong\u003eDiammoniumhydrogenphosphat, Vitamin B1 und inaktiver Hefe\u003c\/strong\u003e wird die Hefe optimal versorgt. Dies fördert eine stabile Gärung, unterstützt die Vermehrung aktiver Hefezellen und sorgt für eine saubere und vollständige Vergärung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHefenährstoff zur Unterstützung der alkoholischen Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhöht den hefeverwertbaren Stickstoff im Most\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFördert die Vermehrung aktiver Hefezellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBindet gärhemmende Substanzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterstützt eine reintönige und vollständige Vergärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann Fehlaromen (Böckser) reduzieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiammoniumhydrogenphosphat (60 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThiaminhydrochlorid \/ Vitamin B1 (0,065 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInaktive Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlene Dosage: bis zu 100 g \/ 100 L Most\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestaffelte Zugabe empfohlen (z. B. 3 × 30 g \/ 100 L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErste Zugabe nach Hefezugabe, weitere bis etwa ⅔ der Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Wirkung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErhöhung des hefeverwertbaren Stickstoffs (YAN)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 20 g \/ 100 L wird der YAN-Wert um etwa 28 mg\/L erhöht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterstützt eine stabile und sichere Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitaFerm® Base wird vor der Zugabe in Most oder Wasser suspendiert und anschließend dem Gärgebinde zugegeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholische Gärung von Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMostbehandlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterstützung der Hefegärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellereibetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEin bewährter Basisnährstoff für eine sichere und gleichmäßige Weinvergärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861523116297,"sku":"2716733","price":85.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vitaferm-base-hefenaehrstoff.png?v=1772736414","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/vitaferm%c2%ae-base","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}