{"product_id":"vinostab-2-0-cmc-weinstein-stabilisierung","title":"VinoStab 2.0® (Erbslöh)","description":"\u003ch2\u003eVinoStab® 2.0 – CMC zur Verhinderung von Weinsteinausfall\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinoStab® 2.0\u003c\/strong\u003e ist eine moderne Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) zur langfristigen Verhinderung von Weinstein-Ausfall in Weiß- und Roséweinen. Die nächste Generation der Weinstabilisierung überzeugt durch deutlich verbesserte Filtrationseigenschaften – selbst bei hohen Dosierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile von VinoStab® 2.0\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLangfristige Verhinderung von Weinsteinkristallisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutlich verbesserte Filtrierbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabile Leistung während des gesamten Filtrationsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekte Abfüllung ohne Wartezeit möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassen gemäß EU-Verordnung (EG) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \u0026amp; Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Dosierung: \u003cstrong\u003e100–400 ml pro 100 Liter Wein\u003c\/strong\u003e. Die maximale EU-zugelassene Menge beträgt 400 ml\/100 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinoStab® 2.0 vor der Zugabe im Verhältnis 1:2 mit Wein verdünnen und gut einmischen. Alternativ ist eine Inline-Dosierung möglich. Die Behandlung sollte als letzte Maßnahme vor der Abfüllung erfolgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Der Wein muss zuvor eiweißstabilisiert (z.B. mit Bentonit) sein, da Restproteine Trübungen verursachen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZur Stabilisierung von Weißwein, Roséwein sowie Schaumwein (Zugabe während der Tirage).\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 l","offer_id":19135704825923,"sku":"2702849","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vinostab-2-0-erbsloeh-cmc-weinstein-stabilisierung.png?v=1771365561","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/vinostab-2-0-cmc-weinstein-stabilisierung","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}