{"product_id":"viniflora-oenos-2-0-malolaktische-bakterien","title":"VINIFLORA OENOS 2.0 Milchsäurebakterien","description":"\u003ch2\u003eVINIFLORA® OENOS 2.0 – Oenococcus oeni für sichere malolaktische Gärung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFLORA® OENOS 2.0\u003c\/strong\u003e ist ein hochaktiver Oenococcus oeni Stamm zur kontrollierten biologischen Säurereduktion im Wein. Die gefriergetrockneten malolaktischen Bakterien ermöglichen eine sichere, schnelle und vollständige malolaktische Gärung (MLF) durch Direktinokulation – ohne Reaktivierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeine Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirekte Anwendung als Trockenprodukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr hohe Vitalität und schnelle Aktivitätsentwicklung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhindert spontane, unkontrollierte MLF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Rot- und Weißweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Toleranz gegenüber Alkohol, SO₂ und niedrigem pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorgt für rundere, harmonischere Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale biologische Stabilität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird direkt nach Abschluss der alkoholischen Gärung trocken in den Wein eingestreut und ohne Sauerstoffeintrag eingerührt. Keine Rehydrierung erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimale Bedingungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 17 – 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: max. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: nicht unter 3,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFreie SO₂: max. 10 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie malolaktische Gärung beginnt in der Regel nach 2–3 Tagen und ist je nach Bedingungen innerhalb von 1–4 Wochen abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür 2,5 hl Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür 25 hl Wein\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Winzer, die maximale Kontrolle und Sicherheit bei der biologischen Säurereduktion wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"für 2.5hl (250 l)","offer_id":56855840555273,"sku":"2716815","price":17.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"für 25hl (2.500 l)","offer_id":56855840588041,"sku":"2716816","price":95.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/viniflora-oenos-2-0-mlf-bakterien.jpg?v=1772045653","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/viniflora-oenos-2-0-malolaktische-bakterien","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}