{"product_id":"uvaferm-s-lo-hefe","title":"Uvaferm® S-LO","description":"\u003ch2\u003eUvaferm® S-LO – Wohlgeformte Reinzuchthefe für Wein mit klarer Frucht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaferm® S-LO\u003c\/strong\u003e ist eine ausgewählte Sauerstoff-tolerante \u003cstrong\u003eReinzuchthefe\u003c\/strong\u003e, die speziell für die Herstellung fruchtiger, ausgewogener Weine entwickelt wurde. Sie zeichnet sich durch einen sicheren Gärstart, eine hohe Alkoholtoleranz und eine stabile Endvergärung aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer ausgewogenen Gäraktivität unterstützt Uvaferm® S-LO die Entwicklung \u003cstrong\u003eklarer Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine gut definierte, harmonische Weinstruktur. Die Hefe ist leicht anzuwenden und eignet sich sowohl für \u003cspan\u003eMost\u003c\/span\u003e als auch für die Gärung von Weiß- und Roséweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßiger Gärverlauf mit sicherem Gärstart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Alkohol- und Temperaturtoleranz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFördert fruchtige und harmonische Aromaprofile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Weißwein und Roséwein geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringe flüchtige Säurebildung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHefeverhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToleranz gegenüber Ethanol: hoch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: breit einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauerstofftolerant für stabile Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUvaferm® S-LO wird gemäß Standard-Rehydrierungsprotokoll oder direkt als Trockenhefe dem Most zugesetzt. Für eine optimale Wirkung empfiehlt sich eine ausreichende Nährstoffversorgung und kontrollierte Gärtemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für fruchtbetonte Weiß- und Roséweine sowie gärstarke, sauber fermentierte Weine mit klarer Aromastruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":56792338465033,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/uvaferm-slo-weinhefe.png?v=1773266943","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/uvaferm-s-lo-hefe","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}