{"product_id":"tannivin®-galleol","title":"Tannivin® Galléol","description":"\u003ch2\u003eTannivin® Galléol – Hochreines Gallusstannin zur Klärung und Stabilisierung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannivin® Galléol\u003c\/strong\u003e ist ein speziell selektioniertes und gereinigtes Gallnuss-Tannin mit hohem Ladungspotential. Es eignet sich ideal zur Klärung, Stabilisierung und als natürlicher Oxidationsschutz in Wein, Maische und Fruchtsaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch seine hohe Reaktivität unterstützt es die gezielte Schönung und verbessert die sensorische Stabilität. In Kombination mit Erbsenprotein kann Tannivin® Galléol für vegane Schönungsverfahren eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochreines Gallusstannin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffektive Klärung und Stabilisierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlicher Oxidationsschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbessert sensorische Stabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für vegane Schönungsprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung im Vorversuch ermitteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypische Dosierung Wein: 2–15 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Sensorik \u0026amp; Oxidationsschutz: 1–10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßig einrühren und homogen verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eZugelassen gemäß VO (EG) 2019\/934. Nicht zulässig nach deutschem Reinheitsgebot für Bier.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56851779289353,"sku":"2720343","price":51.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/tannivin-galleol-gallusstannin.png?v=1772378100","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/tannivin%c2%ae-galleol","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}