Simi White Hefe / Eaton Begerow

SIMI WHITE HEFE

SIMI WHITE des Herstellers Eaton-Begerow Hefe ist eine speziell selektionierte Aromahefe, die besonders gut für die Vergärung neutraler Rebsorten geeignet ist. Gut geeignete Rebsorten sind Chardonnay, Gutedel, Elbling und Müller-Thurgau sowie autochthone Rebsorten.

Die spezifischen Vorzüge von SIMI WHITE Hefe:

- Hohe Freisetzung von Fruchtestern

– tropische Fruchtnoten

- Gezügelte und regelmäßige Vergärung mit hohem Endvergärungsgrad

- Sparsame Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte