{"product_id":"polymust-rose","title":"POLYMUST® ROSÉ","description":"\u003ch2\u003ePOLYMUST® ROSÉ – Schutz vor Oxidation bei Rosémost\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOLYMUST® ROSÉ\u003c\/strong\u003e von Laffort ist ein speziell entwickelter Schönungskomplex auf Basis von \u003cstrong\u003epflanzlichem Protein (Patatin)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePVPP\u003c\/strong\u003e zur Kontrolle der Oxidation von Rosémosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt reduziert gezielt oxidierte Phenole, stabilisiert die Farbe und bewahrt den frischen, brillanten Charakter von Roséweinen. Es eignet sich sowohl vor als auch während der alkoholischen Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile von POLYMUST® ROSÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKontrolle der Oxidation von Rosémost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert Phenolverbindungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilisiert und schützt die Rosé-Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBessere Farbstabilisierung als Erbsenprotein-Formulierungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntspricht EU-Verordnung 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVor oder während der Gärung einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 30–80 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximal zulässig: 120 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der 10-fachen Menge Wasser auflösen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePhysikalische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErscheinungsform: Pulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackung: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56818921275657,"sku":"9742480","price":45.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/polymust-rose-laffort.png?v=1771013740","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/polymust-rose","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}