{"product_id":"oenopur","title":"OenoPur®","description":"\u003ch2\u003eOenoPur® – Präventive Mostbehandlung gegen Bitterkeit \u0026amp; Adstringenz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoPur®\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003epulvriges, direkt dosierbares\u003c\/strong\u003e Produkt zur \u003cstrong\u003epräventiven Behandlung von Traubenmost\u003c\/strong\u003e (Saft oder Maische). Die Kombination aus \u003cstrong\u003ehochreiner Zellulose, PVPP, Gelatine\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003emineralischen Adsorber\u003c\/strong\u003e hilft, \u003cstrong\u003eüberschüssige Polyphenole\u003c\/strong\u003e und phenolische Noten bereits \u003cstrong\u003evor der Gärung\u003c\/strong\u003e zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Bitterkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweniger Adstringenz\u003c\/strong\u003e im späteren Wein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbessert die Mostklärung\u003c\/strong\u003e und unterstützt eine \u003cstrong\u003egute Sedimentation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekt einstreubar\u003c\/strong\u003e – keine Vorlösung nötig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaseinfrei\u003c\/strong\u003e und laut Datenblatt \u003cstrong\u003enicht kennzeichnungspflichtig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaborgeprüfte\u003c\/strong\u003e Reinheit und Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOenoPur® wird \u003cstrong\u003edirekt in Saft oder Maische\u003c\/strong\u003e gegeben und durch \u003cstrong\u003ekräftiges Rühren\u003c\/strong\u003e gleichmäßig verteilt. Danach \u003cstrong\u003emindestens 20 Minuten\u003c\/strong\u003e warten, bevor ggf. weitere Behandlungsmittel zugegeben oder filtriert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosierung (Richtwerte)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30–40 g\/100 kg Maische\u003c\/strong\u003e: schonende Verarbeitung, bessere Saftklärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40–100 g\/100 kg Maische\u003c\/strong\u003e: stärkere mechanische Belastung, teils unreife oder hagelgeschädigte Trauben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40–60 g\/100 L Saft\u003c\/strong\u003e: Optimierung der Saftklärung, Reduktion phenolischer Noten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecht \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaut Datenblatt \u003cstrong\u003ezulässig gemäß EU-Verordnung\u003c\/strong\u003e (EU) 934\/2019 – nationale Vorgaben bitte prüfen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühl, trocken und geruchsgeschützt\u003c\/strong\u003e lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":29629898293315,"sku":"2700304","price":94.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/oenopur-praeventive-mostbehandlung-klaerung.jpg?v=1771668002","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/oenopur","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}