{"product_id":"neoanticid®","title":"Neoanticid®","description":"\u003ch2\u003eNeoanticid® – Spezialkalk zur Doppelsalzentsäuerung von Most und Wein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeoanticid®\u003c\/strong\u003e ist ein speziell ausgewähltes, chemisch reines Calciumcarbonat (E170) zur professionellen Doppelsalzentsäuerung. Es ermöglicht die gleichzeitige Reduzierung von Äpfel- und Weinsäure und sorgt für eine harmonische Säurestruktur im Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die gezielte Teilentsäuerung und anschließende Rückverschneidung bleibt die Weinsäure im nicht entsäuerten Anteil erhalten, während Äpfelsäure effektiv reduziert wird. Dadurch entsteht eine sensorisch ausgewogene Säureharmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpezialkalk für Doppelsalzentsäuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert Äpfel- und Weinsäure gezielt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbessert die Säureharmonie im Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch geeignet für Normalentsäuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinierbar mit Malicid® für erweiterte Verfahren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 g pro 100 L zur Reduktion von 1 g\/L Gesamtsäure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor der Anwendung mit Most oder Wein anrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach 5–15 Minuten Rührzeit Trub abtrennen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschließend Rückverschnitt durchführen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eZugelassen gemäß VO (EG) 2019\/934. Nationale Regelungen beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":56851752517897,"sku":"2719650","price":56.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56851827065097,"sku":"3664","price":26.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/neoanticid-calciumcarbonat.png?v=1772377296","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/neoanticid%c2%ae","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}