{"product_id":"malostar-nutri","title":"MaloStar® Nutri","description":"\u003ch2\u003eMaloStar® Nutri: Nährstoffversorgung für einen sicheren biologischen Säureabbau (BSA)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaloStar® Nutri\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Nährstoffpräparat zur gezielten Unterstützung des \u003cstrong\u003ebiologischen Säureabbaus (BSA)\u003c\/strong\u003e im Wein. Es verbessert die Nährstoffversorgung von \u003cstrong\u003eMilchsäurebakterien (Oenococcus oeni)\u003c\/strong\u003e und hilft dabei, den BSA schneller, stabiler und zuverlässiger zu starten. Besonders in schwierigen Jahrgängen oder bei nährstoffarmen Weinen bietet MaloStar® Nutri zusätzliche Sicherheit. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür wird MaloStar® Nutri eingesetzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFördert das schnelle Einsetzen und den sicheren Verlauf des biologischen Säureabbaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiert die Nährstoffversorgung von BSA-Kulturen durch verwertbare Stickstoffverbindungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterstützt die BSA in Weiß- und Roséweinen sowie in trockenen Jahrgängen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlen bei Weinen, die mit anspruchsvollen Hefestämmen vergoren wurden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWirkung und Vorteile im Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaloStar® Nutri ist eine Mischung aus inaktivierten Hefekomponenten, reich an \u003cstrong\u003eAminosäuren (alpha-Amino-Stickstoff)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZellwandpolysacchariden\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eCellulose\u003c\/strong\u003e. Da Oenococcus oeni keinen anorganischen Ammonium-Stickstoff verwerten kann, liefert MaloStar® Nutri gezielt \u003cstrong\u003enutzbare Stickstoffquellen\u003c\/strong\u003e für vitale Bakterienkulturen. Zusätzlich können Polysaccharide aus Hefezellwänden Tannine komplexieren, die den BSA hemmen. Ergänzend sind Spurenelemente und Vitamine enthalten, die als Cofaktoren den biologischen Säureabbau unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e 20 g MaloStar® Nutri pro 100 L Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBeutelinhalt in handwarmem Wasser vollständig lösen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt dem Wein \u003cstrong\u003evor der Beimpfung\u003c\/strong\u003e mit der Bakterienkultur zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegebenenfalls vorsichtig umrühren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eRechtlicher Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZulässig nach Verordnung (EG) 2019\/934. Nationale Regelungen sind vom Anwender zu prüfen. Geprüft auf Reinheit und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Angebrochene Packungen dicht verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Anwendung im Rahmen guter Kellerpraxis durch fachkundiges Personal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellermeister.de","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56782671773961,"sku":"2720128","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/malostar-nutri-bsa-naehrstoff-weinbereitung.png?v=1770662763","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/malostar-nutri","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}