{"product_id":"lalvin-w-15-weissweinhefe","title":"LALVIN® W 15","description":"\u003ch2\u003eLALVIN® W 15 – Weißweinhefe für fruchtbetonte und aromatische Weine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLALVIN® W 15\u003c\/strong\u003e ist eine selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) für die sichere und kontrollierte Vergärung hochwertiger Weißmoste. Die Hefe unterstützt die Ausbildung fruchtiger und sortentypischer Aromen und sorgt für eine saubere, reintönige Vergärung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders geeignet ist LALVIN® W 15 für aromatische Rebsorten und frische Weißweintypen mit klarer Frucht und eleganter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFördert fruchtige und sortentypische Aromatik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicheres Angären und stabiler Gärverlauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Endvergärungsgrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringe Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaubere, reintönige Vergärung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeißwein: 15–30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei schwierigen Bedingungen: 30–40 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der 10-fachen Menge Most-Wasser-Gemisch (35–40 °C) rehydrieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCa. 15 Minuten quellen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGut durchrühren und dem Most zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Gärtemperatur: 16–20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGeeignet für die Herstellung moderner, frischer Weißweine mit klarer Aromastruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":56850762531081,"sku":"114242","price":36.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/lalvin-w-15-weinhefe.png?v=1772476803","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/lalvin-w-15-weissweinhefe","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}