{"product_id":"lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff","title":"LALVIN® GO-FERM","description":"\u003ch2\u003eLALVIN® GO-FERM – Hefenährstoff zur Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLALVIN® GO-FERM\u003c\/strong\u003e ist ein spezieller Hefenährstoff zur optimalen Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen. Das Präparat aus inaktiven Hefen versorgt die Hefe bereits vor der Gärung gezielt mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Anwendung in der Rehydrierungsphase wird die Zellvitalität deutlich verbessert und der Anteil aktiver Hefezellen über den gesamten Gärverlauf erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile von LALVIN® GO-FERM\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerbessert die Rehydrierung von Trockenhefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFördert Zellvermehrung und Gärsicherheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhöht den Endvergärungsgrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersorgt die Hefe mit essentiellen Mikroelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteigert die Widerstandsfähigkeit gegenüber Stress\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLALVIN® GO-FERM wird vor der Rehydrierung in 40°C warmem Wasser aufgelöst und anschließend mit dem Most im Verhältnis 50:50 gemischt. Die optimale Mischtemperatur liegt bei 30–35°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Dosierung: \u003cstrong\u003e30–50 g\/hl\u003c\/strong\u003e je nach Gärbedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: LALVIN® GO-FERM ersetzt keine Stickstoffgaben während der Gärung, sondern unterstützt gezielt die eingesetzte Trockenhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen bei der Weinbereitung sowie bei schwierigen oder steckengebliebenen Gärungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19403554750531,"sku":"117173","price":44.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":19403554783299,"sku":"116443","price":104.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff-rehydrierung_1kg.jpg?v=1771366088","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}