{"product_id":"kadifit","title":"Kadifit®","description":"\u003ch2\u003eKadifit® – Kaliumdisulfit zur sicheren Schwefelung von Most und Wein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKadifit®\u003c\/strong\u003e ist ein hochreines Kaliumdisulfit (Kaliumpyrosulfit, K2S2O5) in kristalliner Form zur professionellen Schwefelung von Maische, Most, Jungwein und Fruchtwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Zugabe setzt Kadifit® etwa 50 % seines Gewichts als SO₂ frei und bietet damit zuverlässigen Oxidations- und mikrobiologischen Schutz. Gleichzeitig verhindert es enzymatische Oxidationen und bindet störende Gärungsnebenprodukte wie Acetaldehyd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReines Kaliumdisulfit (E224)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffektiver Oxidationsschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrobiologischer Schutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBindet Acetaldehyd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Edelstahlbehälter geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein freies SO₂-Gas im Tankkopfraum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 g pro 100 L setzen ca. 50 mg\/L SO₂ frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaische: 5–15 g\/100 kg (25–75 mg\/L SO₂)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMost: ca. 10 g\/hL (50 mg\/L SO₂)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJungwein: 10–15 g\/hL (50–75 mg\/L SO₂)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWein: Zielwert 30–50 mg\/L freies SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGesetzliche Grenzwerte für Gesamt-SO₂ sind zu beachten. Kombinierbar mit Ascorbinsäure zur weiteren SO₂-Reduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56851815137545,"sku":"3625","price":0.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/kadifit-kaliumdisulfit.png?v=1772381718","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/kadifit","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}