{"product_id":"fermivin®-lvcb","title":"Fermivin® LVCB","description":"\u003ch2\u003eFermivin® LVCB – Weinhefe für fruchtige und ausgewogene Weinstile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermivin® LVCB\u003c\/strong\u003e ist eine selektierte \u003cstrong\u003eaktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae)\u003c\/strong\u003e, die speziell für die Herstellung \u003cstrong\u003efruchtbetonter, eleganter und harmonischer Weine\u003c\/strong\u003e entwickelt wurde. Der Hefestamm unterstützt eine \u003cstrong\u003esaubere, sichere alkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e und bewahrt die \u003cstrong\u003eSortentypizität\u003c\/strong\u003e der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermivin® LVCB fördert die Ausbildung \u003cstrong\u003efrischer Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e und sorgt für ein \u003cstrong\u003erundes, ausgewogenes Mundgefühl\u003c\/strong\u003e. Die Hefe zeigt eine sehr gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Mostbedingungen und ist sowohl für \u003cstrong\u003eWeiß- als auch Roséweine\u003c\/strong\u003e geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer zuverlässigen Gärleistung und der geringen Bildung von Nebenprodukten eignet sich Fermivin® LVCB ideal für die \u003cstrong\u003ekontrollierte Vinifikation\u003c\/strong\u003e in der professionellen Kellerwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFördert frische, klare Fruchtaromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhält Sortentypizität und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaubere und sichere Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringe Bildung flüchtiger Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr vielseitig einsetzbar \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \u0026amp; Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 20–30 g \/ hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRehydrierung gemäß Herstellerangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturunterschiede beim Anstellen vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholische Gärung von Weiß- und Roséweinmosten zur Herstellung fruchtbetonter, harmonischer und eleganter Weine in der professionellen Kellerwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Keller","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":56811956896009,"sku":"9742385","price":27.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/fermivin-lvcb-weinhefe-fruchtig.png?v=1770754265","url":"https:\/\/kellermeister.de\/products\/fermivin%c2%ae-lvcb","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}