{"product_id":"oenoferm-pink-roseweinhefe","title":"Oenoferm® Pink","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Pink – lievito enologico per vini rosati moderni e secchi con note fruttate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® Pink\u003c\/strong\u003eè appositamente selezionato\u003cstrong\u003elievito enologico per la produzione di vini rosati moderni ed internazionali\u003c\/strong\u003e. Supporta uno stile di vino frizzante-secco con\u003cstrong\u003eFruttato evidente, aroma floreale\u003c\/strong\u003ee un attraente\u003cstrong\u003eColore pincrot con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini rosati fermentati mostrano fini note di\u003cstrong\u003eLamponi, frutti rossi\u003c\/strong\u003ee uno dei\u003cstrong\u003eSpezia sottile\u003c\/strong\u003e. Oenoferm® Pink fermenta in modo uniforme e controllato ed è ideale per vini rosati freschi ed eleganti dallo stile internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI vantaggi in breve\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSviluppato appositamente per vini rosati moderni e secchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma fruttato netto con note floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttraente colore rosa con riflessi violacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinetica di fermentazione rinforzata e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBassa formazione di sottoprodotti di fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAromatici e dietetici Stile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLamponi e frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNote floreali e spezie fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpumante in stile rosé secco e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParametri di fermentazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di fermentazione:\u003c\/strong\u003e13–20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTolleranza all'alcol:\u003c\/strong\u003efino al 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcido volatile:\u003c\/strong\u003ebasso (sotto 0,25 g\/L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRequisiti nutrizionali:\u003c\/strong\u003eNormale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVitigni consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTutti i vitigni a bacca rossa vinificati in rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosaggio e dosaggio Applicazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e20–30 g per 100 L di mosto.\u003cbr\u003ePer una vitalità ottimale del lievito, si raccomanda che l'attivatore biologico del lievito:\u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003enella stessa quantità nel batch di reidrogenazione. A seconda della situazione nutritiva dei mosti, i nutrienti del lievito\u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- E\u003cstrong\u003eVitaFerm®\u003c\/strong\u003eSi usa la famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMagazzinaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConfezionato sottovuoto, fresco e asciutto. Chiudere immediatamente le confezioni aperte e consumarle entro 2-3 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAutorizzato secondo il Regolamento (CE) 2019\/934. Testato per purezza e qualità. Buona pratica di cantina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19026461065283,"sku":"2716744","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/oenoferm_pink_frei.png?v=1793904563","url":"https:\/\/kellermeister.de\/it\/products\/oenoferm-pink-1","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}