{"product_id":"tannivin-superb","title":"Tannivin Superb","description":"\u003ch2\u003eTannivin Superb - Tannin de bois de chêne sans composants astringents\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTannivin Superb\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003etanin de bois de chêne\u003c\/strong\u003e de haute qualité, prétraité par un procédé spécial de sorte que les \u003cstrong\u003ecomposants tanniques et astringents soient éliminés dès la fabrication\u003c\/strong\u003e. Il apporte ainsi au vin plus de \u003cstrong\u003estructure, de corps et d'harmonie\u003c\/strong\u003e, sans introduire de notes tanniques dures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages pour votre vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus de structure et de finesse en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRenforce le corps et soutient la couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutient la rondeur et la longueur en bouche, sans astringence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorise des vins ronds, harmonieux et veloutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimise le potentiel de précipitation pour un collage protéique ultérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin rouge :\u003c\/strong\u003e 1 à 20 g pour 100 L \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin blanc :\u003c\/strong\u003e 1 à 5 g pour 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage optimal dépend du profil du vin. Des essais préalables sont recommandés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeut être utilisé dans le \u003cstrong\u003emoût\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003evin jeune\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003evin\u003c\/strong\u003e, idéalement après la fermentation malolactique et le premier soutirage. L'ajout se fait directement. En option, dissoudre dans une petite quantité d'eau, puis ajouter à l'ensemble du volume et \u003cstrong\u003emélanger intensément\u003c\/strong\u003e. Selon l'objectif, un faible apport d'oxygène lors de l'ajout peut soutenir l'effet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStocker à l'abri des odeurs, de l'humidité et de la lumière. Refermer hermétiquement les emballages ouverts immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAutorisé selon le règlement (CE) 2019\/934. Testé pour la pureté et la qualité. Les réglementations nationales doivent être vérifiées par l'utilisateur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,250 kg","offer_id":56784262955273,"sku":null,"price":63.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/tannivin-superb-eichenholztannin-wein.png?v=1770673383","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/tannivin-superb","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}