{"product_id":"tancor-laffort","title":"TAN’COR®","description":"\u003ch2\u003eTAN’COR® – Tannin für den Ausbau von Rotweinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAN’COR® von Laffort\u003c\/strong\u003e ist ein Präparat aus \u003cstrong\u003eProanthocyanidinen und Ellagtanninen\u003c\/strong\u003e zur sofortigen Auflösung. Durch das IDP-Verfahren (Instant Dissolving Process) lässt sich das Granulat direkt in den Wein einbringen und sorgt für eine schnelle und homogene Verteilung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTAN’COR® wurde speziell für die \u003cstrong\u003eBehandlung von Rotweinen nach der Gärung und während des Ausbaus\u003c\/strong\u003e entwickelt. Es schützt den Wein vor Oxidationserscheinungen und unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften von TAN’COR®\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKombination aus Ellagtanninen und Proanthocyanidinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeziell für den Ausbau von Rotweinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZur Anwendung nach der Gärung oder während des Weinausbaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchützt den Wein vor Oxidationserscheinungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbessert Rotweine mit unausgewogener oder schwacher Tanninstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterstützt die Hemmung der Laccase-Aktivität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErleichtert die Klärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle Auflösung durch das IDP-Verfahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständig wasserlöslich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnwendungsbereich\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKlärhilfsmittel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–30 g\/hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstabilisierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–40 g\/hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHemmung der Laccase-Aktivität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30–80 g\/hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung im Weinausbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTAN’COR® kann beim \u003cstrong\u003eersten Abstich nach dem biologischen Säureabbau (BSA)\u003c\/strong\u003e oder zu jedem anderen Zeitpunkt während des Ausbaus eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDank des \u003cstrong\u003eIDP-Verfahrens (Instant Dissolving Process)\u003c\/strong\u003e kann TAN’COR® während des Überpumpens direkt in den Wein im Übergangsbehälter gestreut werden. Dadurch wird eine homogene Verteilung des Präparats im Wein unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Zugabe können die Abstiche bis zur Schönung beziehungsweise bis zu den vorbereitenden Arbeiten für die Flaschenfüllung wie gewohnt durchgeführt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, TAN’COR® \u003cstrong\u003emindestens zwei Wochen vor der Flaschenfüllung\u003c\/strong\u003e zuzugeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhysische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsform:\u003c\/strong\u003e Granulat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserlöslichkeit:\u003c\/strong\u003e vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkelbraun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtphenole:\u003c\/strong\u003e \u0026gt; 65 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 10 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsche:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnlösliche Stoffe:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der originalversiegelten Verpackung bei nicht zu hohen Temperaturen an einem \u003cstrong\u003etrockenen und geruchsneutralen Ort\u003c\/strong\u003e lagern. Die Verpackung sollte erhöht und nicht direkt auf dem Boden aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt \u003cstrong\u003e5 Jahre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerpackung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTAN’COR® ist als \u003cstrong\u003e1-kg-Beutel\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e5-kg-Beutel\u003c\/strong\u003e erhältlich. Die Beutel werden jeweils in Kartons zu 10 kg angeboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTAN’COR® eignet sich für die professionelle Kellerwirtschaft und den gezielten Ausbau von Rotweinen, insbesondere wenn Tanninstruktur, Farbstabilität und Schutz vor Oxidationserscheinungen unterstützt werden sollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":57330393907465,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0634_TanCor_Laffort.png?v=1789377685","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/tancor-laffort","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}