{"product_id":"superstart-blanc-rose","title":"SUPERSTART® Blanc \u0026 Rosé","description":"\u003ch2\u003eSUPERSTART® Blanc \u0026amp; Rosé – Nutriment de réhydratation pour les vins blancs \u0026amp; rosés aromatiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUPERSTART® Blanc \u0026amp; Rosé\u003c\/strong\u003e est un nutriment levurien spécial à base de levures inactivées destiné à la réhydratation des levures sèches actives. Il améliore la viabilité de la levure, augmente la sécurité de la fermentation et assure des vins purs et aromatiquement complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eActivation optimale des levures\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAugmente la résistance de la levure dans des conditions de fermentation difficiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore la résistance à l'alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutient une fermentation finale sûre et complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en cas de faible turbidité ou de potentiel alcoolique élevé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlus de complexité aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOptimise la formation et le développement des arômes de levure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduit la formation d'acidité volatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore l'efficacité en cas de deuxième inoculation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosage : \u003cstrong\u003e20 à 30 g\/hL\u003c\/strong\u003e de moût à fermenter.\u003cbr\u003e\nAjouter à l'eau de réhydratation de la levure sèche active (pas directement dans la cuve).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoudre, beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidité \u0026lt; 7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzote total \u0026lt; 11 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme au règlement UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurée de conservation minimale : 4 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56836557373705,"sku":"9742479","price":37.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/superstart-blanc-rose-laffort.png?v=1771694957","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/superstart-blanc-rose","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}