{"product_id":"siha-silikonentschaeumer-se","title":"Concentré antimousse au silicone SIHA® SE","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Silikonentschäumer SE Konzentrat – antimousse fiable pour la fermentation et la distillation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSIHA® Silikonentschäumer SE Konzentrat\u003c\/strong\u003e est un\n\u003cstrong\u003eantimousse au silicone\u003c\/strong\u003e très efficace,\nspécialement développé pour les exigences les plus élevées\nlors de la \u003cstrong\u003edistillation de moûts de levure, de pomme de terre, de céréales et de fruits\u003c\/strong\u003e.\nL'ajout direct dans le moût en fermentation ou dans l'alambic\nprévient de manière fiable la \u003cstrong\u003eformation de mousse indésirable\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe produit est \u003cstrong\u003einodore et insipide\u003c\/strong\u003e\net n'affecte ni la \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e\nni la \u003cstrong\u003equalité des distillats\u003c\/strong\u003e.\nMême avec un espace de montée limité dans l'alambic,\nl'antimousse permet un\n\u003cstrong\u003edéroulement des opérations sans perturbation et en toute sécurité\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe SIHA® Silikonentschäumer SE Konzentrat est utilisé dans les domaines\navec \u003cstrong\u003econtact alimentaire indirect\u003c\/strong\u003e\net est conforme à la recommandation XV de\nla Commission des plastiques de l'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR).\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePrévention fiable de la formation de mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcessus de distillation sans perturbation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAucune altération de la fermentation ou de la qualité du distillat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInodore et insipide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour le contact alimentaire indirect\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe SIHA® Silikonentschäumer SE Konzentrat peut être dosé\n\u003cstrong\u003edirectement dans le moût en fermentation ou dans l'alambic\u003c\/strong\u003e.\nPour une meilleure dosabilité, une\n\u003cstrong\u003eprédilution avec de l'eau\u003c\/strong\u003e est possible.\nIl faut veiller à une répartition homogène.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosage (valeurs indicatives)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e2–4 g pour 100 L de moût\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePour les moûts de fruits fortement moussants, dosage environ 50 % plus élevé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine d'application\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFermentation et distillation de moûts de levure, de pomme de terre, de céréales\net de fruits dans la production professionnelle de boissons.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56806394855689,"sku":"11047","price":24.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-silikonentschaeumer-se-konzentrat-destillation.png?v=1770496597","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/siha-silikonentschaeumer-se","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}