{"product_id":"siha-puranit®","title":"SIHA PURANIT®","description":"\u003ch2\u003eSIHA PURANIT® – Bentonite très active pour la stabilisation des protéines et du trouble\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSIHA PURANIT®\u003c\/strong\u003e est une bentonite Na-Ca très active et sélectionnée pour la clarification efficace et la stabilisation protéique du moût, du vin, des jus de fruits et du vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son pouvoir de gonflement prononcé, la bentonite développe une très grande surface interne. Les protéines et les substances troubles sont ainsi adsorbées rapidement et de manière fiable – pour une clarté brillante et des produits stables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePouvoir de clarification et d'adsorption maximal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès bonnes propriétés de suspension\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible volume de sédiments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActivité élevée – quantités d'application réduites par rapport aux bentonites standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en combinaison avec les clarifications gélatine\/gel de silice\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa SIHA PURANIT® doit être mélangée intensément avec 3 à 5 fois son volume d'eau. Après gonflement complet (idéalement pendant plusieurs heures), la bentonite est ajoutée au produit en agitant constamment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des résultats optimaux, une série d'essais préliminaires est recommandée (test de bentonite ainsi que test à chaud et à froid).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosages recommandés (valeurs indicatives)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVins pauvres en protéines : jusqu'à 100–200 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoûts : jusqu'à 200 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJus de fruits : jusqu'à 100 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre : jusqu'à 120 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStockage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStocker au frais et au sec. Protéger des odeurs étrangères. Bien refermer les emballages ouverts.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":56850761908489,"sku":"113770","price":39.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":56853281997065,"sku":"9774243","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-puranit-bentonit-20kg.png?v=1772475396","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/siha-puranit%c2%ae","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}