{"product_id":"siha-brillant-fluessig","title":"SIHA® Brillant liquide (Eaton)","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Brillant liquide – Auxiliaire de remuage pour la fermentation en bouteille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSIHA® Brillant liquide\u003c\/strong\u003e est une suspension colloïdale homogène pour l'optimisation de la fermentation et du remuage lors de la fermentation en bouteille du vin mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'auxiliaire de remuage améliore la répartition des levures dans le vin de base et empêche l'adhérence des levures à la paroi de la bouteille (formation de masque). Il en résulte un dépôt de lies uniforme et compact dans le goulot de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRépartition optimale des levures pendant la fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuage rapide et sûr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpêche la formation de masque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDépôt de lies compact dans le goulot de la bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux procédés de remuage manuel et mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eApplication et dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml\/hl pour 1 à 2 millions de cellules de levure\/ml de vin de base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax. 80 ml\/hl pour un dosage de levure plus élevé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter le surdosage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est ajouté au vin de base prêt à être embouteillé, composé de vin, de liqueur et de levure. Pendant le dosage, le vin de base doit être constamment agité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine d'application\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en bouteille de vin mousseux, fermentation traditionnelle en bouteille, procédés de remuage dans les caves de vin mousseux.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 l","offer_id":19478748889155,"sku":"20792","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/siha-brillant-fluessig-ruettelhilfe.jpg?v=1771062555","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/siha-brillant-fluessig","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}