{"product_id":"siha®-erbsenprotein","title":"Protéine de pois SIHA®","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Protéine de pois – Agent de collage végétalien pour moût et vin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprotéine de pois SIHA®\u003c\/strong\u003e est un agent de collage végétalien à base de protéines végétales naturelles issues de pois. Elle convient à la clarification et à la stabilisation du moût, du vin et du jus de fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe produit offre d'excellentes performances de clarification et constitue une alternative moderne aux agents de collage d'origine animale. Il est végétalien, sans OGM et exempt d'allergènes conformément au règlement (UE) n° 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % végétalien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExempt d'allergènes conformément au règlement européen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès bonnes propriétés de clarification et de stabilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au moût, au vin et au jus de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélanger dans 10 fois son volume d'eau froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser gonfler pendant 4 à 6 heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartir uniformément dans le récipient\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage recommandé pour le vin : 10 à 30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlottation : 5 à 20 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJus de fruits : 10 à 30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une optimisation, une combinaison avec de la bentonite peut être recommandée. La solution de silice doit être dosée en dernier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eForme de livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en seau de 5 kg ou en sac de 20 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":56850923061513,"sku":"2713922","price":139.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/siha%c2%ae-erbsenprotein","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}