{"product_id":"nutristart-org-hefenaehrstoff","title":"NUTRISTART® ORG","description":"\u003ch2\u003eNUTRISTART® ORG – Nutriment organique pour levures à base d'autolysats de levures\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNUTRISTART® ORG est un nutriment organique entièrement dérivé de la levure, conçu pour soutenir une fermentation alcoolique sûre et complète. Ce nutriment complexe pour levures contient des acides aminés, des vitamines (notamment de l'acide pantothénique \/ vitamine B5), des minéraux et des oligo-éléments qui favorisent spécifiquement la multiplication cellulaire et la vitalité de la levure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoutient une fermentation régulière et complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore l'équilibre nutritif de la levure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduit le risque d'arrêts de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur élevée en azote organique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche en vitamine B5 pour réduire la formation de H2S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorise la vitalité de la levure grâce au magnésium, au manganèse et au zinc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation œnologique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConvient en cas de carence légère à modérée en azote dans le moût. Particulièrement recommandé pour les moûts à teneur élevée en sucre et ayant un besoin correspondant en azote assimilable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de forte carence en azote ou de potentiels alcooliques élevés, une combinaison avec une source d'azote supplémentaire peut être judicieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 – 60 g\/hL pour les vins blancs, rosés et rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g\/hL correspondent à environ 10 mg\/L d'azote assimilable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDissoudre dans 10 fois son volume de moût et ajouter pendant le premier tiers de la fermentation (après environ 1\/3 de la consommation de sucre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForme : Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidité : \u0026lt; 7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme au règlement UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Produit destiné exclusivement à l'œnologie.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56820855636233,"sku":"9742460","price":41.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/nutristart-org-hefenaehrstoff.png?v=1771181629","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/nutristart-org-hefenaehrstoff","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}