{"product_id":"ml-prime","title":"ML Prime","description":"\u003ch2\u003eML Prime – Culture de démarrage pour une fermentation malolactique sûre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eML Prime\u003c\/strong\u003e est une culture de démarrage sélectionnée pour la réalisation fiable de la fermentation malolactique (FML) dans le vin. Elle soutient la désacidification biologique et assure la stabilité microbiologique ainsi qu'un profil gustatif harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à sa grande adaptabilité à différentes conditions de vin, ML Prime est particulièrement adaptée aux processus de FML contrôlés pour les vins rouges, blancs et rosés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDésacidification biologique sûre et contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande adaptabilité aux différents niveaux de pH et d'alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmélioration de la stabilité microbiologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutient une sensation en bouche harmonieuse et ronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à l'inoculation directe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaines d'application\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barrique et en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eML Prime est dosé directement dans le vin selon les recommandations du fabricant. Le dosage dépend de la quantité de moût ou de vin et des conditions spécifiques de la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Des résultats optimaux sont obtenus avec une régulation de température contrôlée et un apport nutritif suffisant.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"pour 25hl","offer_id":56855771644169,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/ml-prime-malolaktische-gaerung.png?v=1772563776","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/ml-prime","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}