{"product_id":"malostar-nutri","title":"MaloStar® Nutri","description":"\u003ch2\u003eMaloStar® Nutri : apport nutritionnel pour une fermentation malolactique (FML) sûre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaloStar® Nutri\u003c\/strong\u003e est un complément nutritionnel professionnel destiné à soutenir spécifiquement la \u003cstrong\u003efermentation malolactique (FML)\u003c\/strong\u003e dans le vin. Il améliore l'apport en nutriments des \u003cstrong\u003ebactéries lactiques (Oenococcus oeni)\u003c\/strong\u003e et contribue à un démarrage plus rapide, plus stable et plus fiable de la FML. MaloStar® Nutri offre une sécurité supplémentaire, en particulier lors des millésimes difficiles ou des vins pauvres en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert MaloStar® Nutri ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorise un démarrage rapide et un déroulement sûr de la fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimise l'apport nutritionnel des cultures FML grâce à des composés azotés utilisables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutient la FML dans les vins blancs et rosés ainsi que dans les millésimes secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecommandé pour les vins fermentés avec des souches de levures exigeantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEffet et avantages en cave\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaloStar® Nutri est un mélange de composants de levure inactivés, riches en \u003cstrong\u003eacides aminés (azote alpha-aminé)\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003epolysaccharides de parois cellulaires\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003ecellulose\u003c\/strong\u003e. Comme Oenococcus oeni ne peut pas assimiler l'azote ammoniacal inorganique, MaloStar® Nutri fournit spécifiquement des \u003cstrong\u003esources d'azote utilisables\u003c\/strong\u003e pour des cultures bactériennes vitales. De plus, les polysaccharides des parois cellulaires de levure peuvent complexer les tanins qui inhibent la FML. Des oligo-éléments et des vitamines sont également inclus, agissant comme cofacteurs pour soutenir la fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage recommandé :\u003c\/strong\u003e 20 g de MaloStar® Nutri pour 100 L de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDissoudre complètement le contenu du sachet dans de l'eau tiède\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter directement au vin \u003cstrong\u003eavant l'ensemencement\u003c\/strong\u003e avec la culture bactérienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuer délicatement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eMention légale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutorisé selon le règlement (CE) 2019\/934. L'utilisateur doit vérifier les réglementations nationales. Testé pour la pureté et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver au frais et au sec. Fermer hermétiquement les emballages ouverts et les utiliser dans les quelques semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRemarque : Utilisation dans le cadre des bonnes pratiques œnologiques par un personnel qualifié.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellermeister.de","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56782671773961,"sku":"2720128","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/malostar-nutri-bsa-naehrstoff-weinbereitung.png?v=1770662763","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/malostar-nutri","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}