{"product_id":"littofres-sense-weinschoenung","title":"LittoFresh® Sense","description":"\u003ch2\u003eLittoFresh® Sense – Élimine les défauts d'odeur et d'arôme dans le vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittoFresh® Sense\u003c\/strong\u003e est un agent de collage végétalien pour l'\u003cstrong\u003eélimination ciblée des composants phénoliques\u003c\/strong\u003e responsables des notes astringentes et amères dans le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'adsorption sélective des composants masquants améliore l'expressivité sensorielle. Parallèlement, les légers défauts d'odeur et de goût peuvent être délicatement réduits sans affecter l'arôme du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittoFresh® Sense est composé de \u003cstrong\u003eprotéines végétales, de bentonite et de silicates\u003c\/strong\u003e, est sans caséine et n'est pas soumis à l'obligation d'étiquetage. Le produit est idéal pour la \u003cstrong\u003eproduction de vin végétalien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduit l'amertume et l'astringence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlimination sélective des légers défauts d'odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréservation des arômes fruités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVégétalien, sans caséine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprouvé conformément au règlement UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinition \u0026 libération d'arômes : 5–10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarmonisation : 10–20 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorption des composants phénoliques : 20–30 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage maximal légal : 100 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvant utilisation, suspendre dans 10 fois la quantité d'eau chaude et laisser gonfler pendant 3 à 6 heures. Mélanger intensément après l'ajout. Séparation des lies de collage au plus tard après 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine d'application\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraitement du vin, finition, libération des arômes, collage végétalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":32413008527409,"sku":"2716712","price":49.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0470_Litto_Fresh_Sense_Erbsloeh.jpg?v=1600257769","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/littofres-sense-weinschoenung","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}