{"product_id":"kupfat-kupfersulfat-boeckser","title":"Cuivre","description":"\u003ch2\u003eKupfat – Sulfate de cuivre pour l'élimination des goûts de réduit dans le vin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eKupfat\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eproduit à base de sulfate de cuivre\u003c\/strong\u003e\nspécifiquement sélectionné pour le traitement du vin, destiné à l'élimination ciblée des\n\u003cstrong\u003egoûts de réduit et des faux goûts similaires aux goûts de réduit\u003c\/strong\u003e dans le vin.\nUtilisé correctement, le Kupfat entraîne généralement une disparition complète\ndes altérations olfactives et gustatives indésirables.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe produit est utilisé comme \u003cstrong\u003eauxiliaire œnologique d'accompagnement de processus\u003c\/strong\u003e\net est destiné à la vinification professionnelle.\nLe Kupfat est testé pour sa pureté et sa qualité et est conforme\naux exigences légales en vigueur pour son utilisation dans le vin.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉlimination ciblée des goûts de réduit dans le vin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEfficace également contre les faux goûts similaires aux goûts de réduit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAction rapide et fiable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTesté pour sa pureté et sa qualité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApprouvé pour le traitement du vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa dose varie en fonction de l'intensité du défaut, de\n\u003cstrong\u003e0,2 à 1,0 g pour 100 litres de vin\u003c\/strong\u003e.\nLa quantité nécessaire doit toujours être déterminée par des essais préliminaires.\nLa dose maximale légalement autorisée de\n\u003cstrong\u003e1 g pour 100 litres\u003c\/strong\u003e ne doit pas être dépassée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAvant l'ajout, le Kupfat est dissous dans une petite quantité d'eau.\nCette solution est ajoutée à la cuve totale sous agitation intense.\nAprès le traitement au Kupfat, une teneur maximale en cuivre de\n\u003cstrong\u003e1 mg\/L\u003c\/strong\u003e ne doit pas être dépassée dans le vin.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAfin d'éviter les troubles dus au cuivre, une \u003cstrong\u003ebleue avec du Ferrozin\u003c\/strong\u003e\nest généralement nécessaire par la suite.\nUne filtration est recommandée entre le traitement au Kupfat et celui au Ferrozin,\ncar cela réduit considérablement la tendance à la réapparition du faux goût.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStockage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProtéger de l'humidité.\nRefermer immédiatement les emballages ouverts.\nTenir le Kupfat hors de portée des enfants.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nAutorisé selon le règlement (CE) 2019\/934.\nApplication exclusivement dans le cadre des bonnes pratiques œnologiques\npar un personnel qualifié.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":56792434704649,"sku":null,"price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0023_kupfat-kupfersulfat-boeckser-wein.png?v=1769978091","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/kupfat-kupfersulfat-boeckser","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}