{"product_id":"klarovin-w","title":"Klarovin W","description":"\u003ch2\u003eKlarovin® W – Charbon pulvérulent universel, à faible teneur en poussière, pour le vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W est un charbon actif végétal de haute qualité pour le traitement des boissons en vinification. Il convient pour l'adsorption ciblée des défauts de couleur ainsi que des défauts d'odeur et de goût, par exemple les notes de moisi ou de pourri dans le vin blanc, le vin jeune et le moût de raisin. Klarovin® W est autorisé comme auxiliaire technologique et est conforme au code OIV COEI-1-CHARBO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'action\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forme en poudre, à faible teneur en poussière, assure une application simple et sûre dans la cave. Klarovin® W adsorbe efficacement les défauts sensoriels indésirables et contribue ainsi à un vin plus clair et plus propre. Les défauts tels que les notes boisées, les goûts de lumière ou les problèmes microbiologiques comme l'acidité volatile sont moins fortement adsorbés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W est ajouté directement à la boisson à traiter et remué intensivement pendant plusieurs minutes. Remuer à nouveau 2 à 3 fois à intervalles courts. L'adsorption est terminée après environ 24 heures. Le charbon actif doit ensuite être séparé de la boisson, car l'adsorption est réversible. Lors des traitements au charbon, veiller à un apport suffisant en SO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e, car le charbon peut favoriser les processus oxydatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉcologie et autorisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W est autorisé pour la préparation de vins biologiques conformément au règlement (UE) 2018\/848 et peut être utilisé dans les vins biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStocker dans un endroit sec, bien ventilé et inodore. Le charbon actif adsorbe les odeurs et peut les absorber autrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Keller Mannheim","offers":[{"title":"4,5 kg","offer_id":56782662959369,"sku":"9742492","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/klarovin-w-aktivkohle-weinbehandlung.png?v=1770500875","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/klarovin-w","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}