{"product_id":"e-isingclair","title":"e.IsingClair Pâté de Hausen","description":"\u003ch2\u003ee.IsingClair – Agent de collage doux pour conditions de clarification difficiles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ee.IsingClair\u003c\/strong\u003e est un agent de collage de haute qualité à base de colle de poisson, utilisé pour la \u003cstrong\u003eclarification efficace du vin et du moût\u003c\/strong\u003e. e.IsingClair est particulièrement fiable dans des conditions difficiles, telles que des températures basses ou une teneur élevée en turbidité colloïdale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit est une \u003cstrong\u003egelée à 2 %\u003c\/strong\u003e et assure un collage particulièrement doux. Il est idéal pour les vins chauffés en cuve, les moûts pasteurisés ainsi que les vins riches en extrait comme les sélections ou les sélections de baies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès ajout, une floculation rapide des substances troubles se produit, celles-ci se déposent de manière compacte et peuvent ensuite être facilement éliminées par filtration ou séparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePropriétés du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgent de collage doux à base de colle de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarification efficace même à basses températures (\u0026lt; 10 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès bonne efficacité sur les turbidités colloïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloculation rapide et sédimentation compacte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore le polissage de la couleur des vins rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux vins pauvres en tanins et aux cas problématiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplication et dosage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvant utilisation, mélanger dans environ 10 fois le volume de vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien répartir dans la cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe processus de collage est généralement terminé après environ 48 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs indicatives de dosage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTurbidité normale : 25 – 75 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbidité colloïdale : environ 100 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCas problématiques : après essai préliminaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinaison recommandée :\u003c\/strong\u003e Utilisation avec du KlarSol (par exemple, KlarSol) dans un rapport de 1 : 4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaines d'application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClarification du vin et du moût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins chauffés en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins riches en extrait (par exemple, sélections)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins problématiques et collages difficiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin rouge pour le polissage de la couleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ee.IsingClair est une solution fiable pour les processus de clarification exigeants et assure des vins brillants et stables.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56889670533385,"sku":"3615","price":10.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/e-isingclair-schoenungsmittel.png?v=1773777686","url":"https:\/\/kellermeister.de\/fr\/products\/e-isingclair","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}