VitaFerm® Orgánico

VitaFerm® Bio: nutriente de levadura orgánico certificado para una fermentación segura

VitaFerm® Orgánico es un nutriente de levadura orgánico certificado para apoyar la fermentación alcohólica. El nutriente se basa en levadura orgánica inactivada y suministra a la levadura en fermentación aminoácidos naturales, macro y microelementos desde el principio.

Los valiosos ingredientes se liberan de forma óptima mediante una técnica de molienda especial. VitaFerm® Bio contiene sin sales de amonio y garantiza una nutrición equilibrada y uniforme de la levadura sin picos de temperatura.

El uso preventivo en mosto mejora la dinámica fermentativa, favorece la rápida fermentación y asegura una fermentación final completa. Al mismo tiempo, se favorece la pureza sensorial del vino y se evitan los matices.

Ventajas de un vistazo

• Nutriente de levadura orgánico certificado según el Reglamento Orgánico de la UE 2018/848
• Apoya todas las fermentaciones alcohólicas
• Asegura una fermentación rápida y fermentación final
• Aumenta la resistencia de la levadura al estrés
• Previene los picos de temperatura provocados por el amonio
• Promueve la pureza sensorial

Dosis y Aplicación

• Dosis: 30 – 40 g / 100 L mosto
• Añadir al inicio de la fermentación
• Suspender y homogeneizar previamente en mosto o agua

Área de aplicación

Fermentación alcohólica de mosto y vino en viticultura convencional y ecológica.