{"product_id":"vinpur-special-gerbstoffentfernung-wein","title":"Vinpur® Especial","description":"\u003ch2\u003eVinpur® Special – eliminación suave de taninos con caseína y celulosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinpur® Especial\u003c\/strong\u003e es un clarificante muy eficaz a base de caseína láctea y celulosa para la reducción selectiva y suave de los taninos molestos del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de fabricación especial crea un compuesto de caseína macroporoso y fácilmente humectable que logra mejoras sensoriales en color, claridad, olor y sabor, sin efectos negativos sobre el contenido de extracto o aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinpur® Special es especialmente adecuado como último paso de armonización antes del llenado y garantiza un carácter del vino claro, estable y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción de taninos suave y selectiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el color, la claridad y el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce las sustancias que causan mayores requerimientos de SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEficaz contra los signos sensoriales de la picadura de vinagre (por debajo de los límites legales)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja adsorción de colorantes de vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de lecho directo sin solución previa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buena filtrabilidad – apenas se genera presión\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosis recomendada: 5-60 g\/100 L (se recomienda prueba preliminar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvorear directamente sin disolver previamente mientras se revuelve intensamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevuelva intensamente durante 20 a 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje reposar durante 2-3 horas, revuelva nuevamente y repose durante la noche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltración al día siguiente: el éxito del tratamiento es inmediatamente visible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHomologado según Reglamento (UE) 2019\/934. Deben observarse las normas nacionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56851834568969,"sku":"73382","price":32.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vinpur-special-kasein-cellulose.png?v=1772384321","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/vinpur-especial","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}