{"product_id":"sweetgum","title":"Goma dulce","description":"\u003ch2\u003eSweetGum® – goma arábiga natural para estabilización y propiedades sensoriales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSweetGum®\u003c\/strong\u003e es un\n\u003cstrong\u003egoma arábiga natural\u003c\/strong\u003e, obtenido de las acacias Seyal y Senegal. Actúa como \u003cstrong\u003eprotección coloidal\u003c\/strong\u003e\ny se convierte en el \u003cstrong\u003eEstabilización del vino\u003c\/strong\u003e\nasí como a \u003cstrong\u003eredondeo sensorial\u003c\/strong\u003e usado. Gracias a su estructura especial, SweetGum®\n\u003cstrong\u003emuy fácil de filtrar (hasta 0,45 µm)\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® previene la formación de compuestos no deseados en el vino\n\u003cstrong\u003eColorantes, taninos e iones metálicos\u003c\/strong\u003e. El efecto protector contra los taninos reactivos.\n\u003cstrong\u003ealivia la astringencia\u003c\/strong\u003e\ny apoya la \u003cstrong\u003eplenitud natural\u003c\/strong\u003e\ny una sensación en boca armoniosa.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® está de acuerdo\n\u003cstrong\u003eReglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e\naprobado para la elaboración de vino y es apto para su uso.\n\u003cstrong\u003epoco antes del embotellado\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoma arábiga natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de coloides y sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el amargor y la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy fácil de filtrar (0,45 µm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreserva la plenitud natural del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® solo está disponible en \u003cstrong\u003evinos estabilizados, limpios filtrados y refinados\u003c\/strong\u003e usado. Si se va a realizar la filtración a través de membranas después de la adición, se recomienda la dosificación\n\u003cstrong\u003e2-3 horas antes de la filtración\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: 50-150ml por 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo permitido (UE): 150 ml por 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinos blancos, rosados y tintos en el sector bodeguero profesional.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135686279235,"sku":"2716716","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/sweetgum-gummi-arabicum-weinstabilisierung..png?v=1770528682","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/sweetgum","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}