{"product_id":"superstart-rouge-hefenaehrstoff","title":"SUPERSTART® BOUGE","description":"\u003ch2\u003eSUPERSTART® ROUGE – nutriente de levadura para rehidratar levaduras secas activas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUPERSTART® BOUGE\u003c\/strong\u003e de Laffort es un nutriente de levadura especial para rehidratar levaduras secas activas. La formulación rica en esteroles mejora la estructura de la membrana celular de la levadura y garantiza una fermentación final pura y segura, incluso con altos contenidos de alcohol y condiciones de fermentación exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMayor resistencia al alcohol y a la temperatura de la levadura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de la formación de ácidos volátiles (hasta un 50% en condiciones severas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección contra compuestos de azufre no deseados (H₂S)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora de la viabilidad y actividad metabólica de la levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicio más fácil de la fermentación maloláctica (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para nuevas inoculaciones con problemas de fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSUPERSTART® ROUGE está disponible exclusivamente para \u003cstrong\u003eAgua de rehidratación\u003c\/strong\u003e añadido a la levadura, no directamente al mosto. Los esteroles y glicoproteínas contenidos estabilizan la membrana celular en la fase inicial de la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20 – 30 g\/hL de mosto, disueltos en agua de rehidratación (aprox. 37 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApariencia: Polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensidad aparente: aprox. 600g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil: hasta 4 años si se almacena en un lugar fresco y seco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con la UE según el Reglamento (UE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfectamente adecuado para fermentaciones de vino tinto y condiciones de fermentación exigentes en viticultura profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56820858192137,"sku":"9742485","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/superstart-rouge-hefenaehrstoff-rotwein.png?v=1771662907","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/superstart-rouge-nutriente","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}