SUBLIBLANCO

SUBLIWHITE® – Tanino para vino blanco y vino rosado

SUBLIWHITE® de Martin Vialatte es una combinación de taninos especialmente desarrollada para el Elaboración de vinos blancos y rosados. Los taninos seleccionados se caracterizan por sus propiedades antioxidantes y su muy baja astringencia.

SUBLIWHITE® fue desarrollado para apoyar los vinos blancos y rosados ​​en una etapa muy temprana de la elaboración del vino. El producto ayuda con esto. carácter frutal, floral y fresco del vino y proteger los compuestos aromáticos durante el inicio de la fermentación alcohólica.

Para estabilizar y clarificar vino blanco y rosado

Los vinos blancos y rosados también pueden verse afectados por la oxidación, el desarrollo de color desfavorable o el desarrollo de notas de reducción. SUBLIWHITE® fue desarrollado específicamente para estos requisitos y los respalda Clarificación, estabilización y equilibrio de vino.

• Especialmente desarrollado para vinos blancos y rosados
• Combinación de taninos seleccionados
• Propiedades antioxidantes
• Muy baja astringencia
• Favorece la conservación de los componentes del color amarillo verdoso.
• Ayuda a mantener el carácter frutal, floral y fresco.
• Favorece el desarrollo aromático durante la fermentación alcohólica
• Para clarificación, estabilización y estructura equilibrada del vino.

Dosis

5-15 g/hl

Aplicación

SUBLIWHITE® se convierte en uno muy temprano en la elaboración del vino, antes de la adición de levadura, usado. Esto puede proteger los compuestos aromáticos que liberan las levaduras al inicio de la fermentación alcohólica.

Primero dispersar el producto en una cantidad de mosto o vino que corresponda a la 10 veces el peso del producto corresponde. Luego agregue la mezcla preparada al recipiente a tratar y mezcle bien.

Almacenamiento

Guarde los paquetes originales sin abrir en un lugar protegido de la luz. lugar seco y sin olores tienda. Utilice los paquetes abiertos lo más rápido posible.

Nota: SUBLIWHITE® está destinado exclusivamente a fines enológicos y comerciales y debe utilizarse de acuerdo con la normativa legal vigente.