{"product_id":"stabiverek-gummi-arabicum","title":"Stabiverek","description":"\u003ch2\u003eStabilverek – Goma arábiga líquida (E 414) para la estabilización del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabiverek\u003c\/strong\u003e es una goma arábiga líquida de alta calidad procedente del \u003cstrong\u003eAcacia verek (A. senegal)\u003c\/strong\u003e para estabilizar el vino. El exudado natural tiene un efecto protector sobre los coloides inestables y mejora la estabilidad física del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su alto contenido de fracciones proteicas, Stabiverek ofrece un efecto protector pronunciado y favorece la estabilidad del color, la estabilidad de los metales y la inhibición del sarro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce la precipitación de color en vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece el efecto del ácido metatartárico contra la formación de sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la precipitación de metales (cobre y hierro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta estabilidad en soluciones acuosas y alcohólicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho de Acacia verek con alto efecto protector\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAñadir al vino limpio filtrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosis recomendada: 50-100 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo aprobado en la UE: 130 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHomologado según Reglamento (CE) 2019\/934. Para aplicaciones profesionales en enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56819896385801,"sku":"2716713","price":7.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/stabiverek-gummi-arabicum-erbsloeh.png?v=1771074187","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/stabiverek-goma-arabiga","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}