SIHA® Vitamina B1

SIHA® Vitamina B1: nutriente de levadura con tiamina para una fermentación segura

SIHA® Vitamina B1 es una dosis alta de tiamina (diclorohidrato de tiamina) para apoyar específicamente el metabolismo de la levadura durante la fermentación alcohólica. Mejora la reproducción de la levadura, asegura una fermentación final completa y reduce los subproductos de fermentación no deseados.

Ventajas de un vistazo

• Promueve la proliferación de levaduras y la actividad fermentativa.
• Reduce los alcoholes superiores y los subproductos disruptivos
• Reduce los niveles de piruvato y α-cetoglutarato
• Reduce el requerimiento de SO₂
• Mejora la fermentación de mostos difíciles
• Apoya vinos frescos y puros

Aplicación y dosificación

Dosis máxima según UE VO 606/2009: 0,06 g/hl (600 mg/1.000 l).

Añadir al mosto poco antes de la fermentación o al vino durante la segunda fermentación. Antes de añadirlo, disuelva completamente el mosto o el vino en una pequeña cantidad y revuelva bien.

Características del producto

• Tiamina Pura (Vitamina B1)
• Mejora la fermentación en mostos difíciles
• Adecuado para mostos con inhibidores de fermentación o tratamiento con bentonita
• Disponible en barra (600 mg) o 100 g en polvo

Nota: Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.