Sal de fermentación SIHA

Nutriente de levadura y sal de fermentación: fosfato diamónico (DAP) para una fermentación segura

Nutriente de levadura y sal de fermentación es un fosfato diamónico puro (DAP) para apoyar específicamente la nutrición de la levadura en mosto, vino y mosto de destilación. Se utiliza especialmente en fermentaciones difíciles o estancadas y garantiza una fermentación estable y completa.

Ventajas de un vistazo

• Promueve la rápida proliferación de levaduras
• Compensa las carencias de nitrógeno y fosfato
• Mejora el nivel de fermentación final
• Aumenta el rendimiento alcohólico
• Ideal para fermentaciones difíciles

Aplicación y dosificación

La sal de fermentación se puede disolver previamente directamente en un poco de jugo o agua fría y luego agregar al material fermentado. Mezcle bien para obtener un efecto óptimo.

Dosis recomendada:
100 g por 100 litros de mosto, vino o mosto de destilación.

Unidades de embalaje

• Balde de 5kg
• Bolsa de 25 kg

Un nutriente de levadura esencial para viticultores y destilerías profesionales para garantizar una fermentación limpia y completa.