{"product_id":"polymust-rose","title":"POLYMUST® ROSADO","description":"\u003ch2\u003ePOLYMUST® ROSÉ – protección contra la oxidación en mosto rosado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOLYMUST® ROSADO\u003c\/strong\u003e de Laffort es un complejo de clarificación especialmente desarrollado a base de \u003cstrong\u003eproteína vegetal (patatina)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePVPP\u003c\/strong\u003e para controlar la oxidación de mostos rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto reduce específicamente los fenoles oxidados, estabiliza el color y preserva el carácter fresco y brillante de los vinos rosados. Es adecuado tanto antes como durante la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de POLYMUST® ROSADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl de la oxidación del mosto rosado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los compuestos fenólicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabiliza y protege el color rosado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor estabilización del color que las formulaciones de proteína de guisante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con el Reglamento UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede usarse antes o durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosis: 30-80 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo permitido: 120 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisolver en 10 veces la cantidad de agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePropiedades Físicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApariencia: Polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: Beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvase: 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56818921275657,"sku":"9742480","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/polymust-rose-laffort.png?v=1771013740","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/polymust-rosado","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}