{"product_id":"oenolees","title":"Oenolees","description":"\u003ch2\u003eLAFFORT OENOLEES® – producto de levadura para refinar el sabor del vino.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOENOLEES® de LAFFORT\u003c\/strong\u003e es un producto de levadura especial elaborado a partir de paredes celulares de levadura y levaduras inactivadas para mejorar las propiedades gustativas de los vinos. Fue desarrollado a partir de la investigación de LAFFORT sobre las propiedades del almacenamiento de la levadura y su importancia en el tratamiento del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOENOLEES® apoya la \u003cstrong\u003eReducción de sabores agresivos\u003c\/strong\u003e y puede unir o eliminar ciertos polifenoles responsables del amargor y la astringencia. Esto permite que el vino tenga un sabor más armonioso y fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de OENOLEES®\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara afinar y redondear el sabor de los vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a reducir el amargor y la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede reducir las impresiones gustativas agresivas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece una impresión de sabor más suave y redonda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico en una fracción peptídica específica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para vinos tintos, rosados y blancos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para su uso durante la fermentación alcohólica y el envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién se puede utilizar para afinar el vino terminado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOENOLEES® se puede utilizar durante la fermentación alcohólica y durante la crianza de vinos tintos, rosados y blancos. Se debe tener en cuenta un tiempo de exposición suficientemente largo para una corrección final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducto de levadura elaborado a partir de paredes celulares de levadura y levaduras inactivadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso patentado EP 1850682\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara uso enológico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNOP adecuado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto ecológico UE según VO (UE) 848\/2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOENOLEES® es adecuado para viticultores, bodegas y bodegas que quieran afinar el sabor de los vinos, reducir las notas agresivas y conseguir un efecto sensorial más armonioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellermeister.de","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57307403780361,"sku":null,"price":50.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0627_Oenoless.png?v=1788542090","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/oenolees","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}